将紫薯、芹菜叶或其他绿菜叶洗净,紫薯切块,绿菜切小。
锅里加入适量水,烧开,将切好的紫薯放入,煮10分钟左右(视口感而定,想要喝浓浓的紫薯汤,可以多煮煮)。
在煮好的紫薯汤里,下入适量面条。待面条煮好,放盐、切小的绿菜即可出锅食用。