火腿肠炒青毛豆

作者： 爱下厨的大西瓜

一道从小吃到大的家常菜

用料

• 美好火腿肠 2根 1根40克
• 青毛豆 500克
• 葱 1根

火腿肠炒青毛豆的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁，葱切成小段，毛豆洗净把水沥干水

步骤 2

锅里倒入少许油，待油热了倒入毛豆翻炒小会儿

步骤 3

倒入小半碗水，并加少许盐

步骤 4

将毛豆煮一小会儿

步骤 5

待水快干后，倒入火腿肠，翻炒

步骤 6

倒入葱段翻炒

步骤 7

放些许花椒，鸡精，若没有什么咸味，加适量盐

步骤 8

调料和匀后起锅

火腿肠炒青毛豆的小贴士

加水煮的时候，加少许盐，这样豆子更入味，小厨用的自家种的菜籽油。

菜谱创建时间：2017-07-25 19:07:48