【Jese变频破壁机夏日食谱】青瓜鸡蛋卷饼

作者： Jese弹性素食

很多人吃青瓜，不是生吃就凉拌，但用青瓜做饼是很多人没有吃过的。今天就教大家做青瓜鸡蛋煎饼，做法简单易上手~

用料

• 青瓜 一条
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一只
• 火腿肠 若干
• 青瓜丝 若干
• 培根 若干
• 辣椒酱 适量

【Jese变频破壁机夏日食谱】青瓜鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净切段放进Jese变频破壁机中搅拌成青瓜泥。

步骤 2

把青瓜泥从Jese变频破壁机中倒入碗中，加入面粉和鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

不粘锅先预热，不用放油，放入一勺面糊，摊成圆形。

步骤 4

用中小火慢慢煎，待中间鼓出大泡就差不多熟了，继续煎1分钟左右，放入盘中。

步骤 5

饼面上放入火腿肠、青瓜丝、培根，抹点辣椒酱。

步骤 6

卷起，用刀切成小块，放入盘中。

【Jese变频破壁机夏日食谱】青瓜鸡蛋卷饼的小贴士

1.放在饼面上的配料可根据自己的喜好组合。 2.不喜欢辣的可以放其他酱料，沙拉酱、番茄酱等等其他酱料都行的。

菜谱创建时间：2017-07-25 10:58:38