奥利奥咸奶油盒子蛋糕

作者： 梅子烘焙艾薇尔莎

奥利奥是好多孩子和大盆友的最爱，与蛋糕和甜甜的奶油亲密融合;再加一丢丢盐，更是甜香不腻，美味可口呢

用料

• 奥利奥碎 一袋
• 盐 1克
• 淡奶油 500克
• 戚风蛋糕 12片
• 糖霜 20克
• 巧克力糖珠 若干
• 器具：电动打蛋器、裱花袋裱花嘴、烘焙擀面杖、橡皮刮刀、玻璃杯、千层盒子

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

做一个8寸戚风蛋糕，彻底晾凉

步骤 2

用蛋糕切割器切成3层

步骤 3

根据盒子大小切成蛋糕片

步骤 4

就是这样的，一个盒子放两片;一个8寸方形蛋糕大约能切出12片来;

步骤 5

取奥利奥碎分成两份，一份放到奶油里面，一份最后要撒在表面，先放在表面备用

步骤 6

从冰箱取出一直处于冷藏状态的淡奶油，里面加入1克盐20克糖粉，打发至如图所示，出现明显纹路;取出一半奶油放一边备用;在盆里剩下的另一半奶油中倒入上一步骤中用料理机粉碎的奥拉奥粉末用橡皮刮刀翻拌均匀;

步骤 7

然后将淡奶油和奥利奥粉末混合的奶油装入一次性裱花袋，剪一个手指粗大小的口子

步骤 8

盒子最底层放一片蛋糕，挤一层奥利奥奶油;再放一个蛋糕片再挤一层奶油;

步骤 9

在最上面撒上用擀面杖敲碎的奥利奥粉末

步骤 10

然后把其中一份未加入奥利奥粉末的白奶油装入裱花袋，用玫瑰花嘴在盒子蛋糕四周裱出漂亮的花型，撒几粒巧克力糖珠，放一片薄荷叶装饰就可以啦

步骤 11

500克奶油做的是大约6盒，我这是做的双倍的，哈哈，盒子大军！味道炒鸡美味😍

菜谱创建时间：2017-07-25 06:50:37