1、所有材料切丁 、香菇泡发 切成条状 待用! 2、大米小米洗干净 泡半小时 3、砂锅里加足量水(如果后期发现水少了记得及时添加水)大火煮至沸腾,转小火熬,记得时不时搅拌下防止粘锅! 4、煮到米开花后 加入胡萝卜香肠和香菇继续煮10分钟左右(若水不够 记得添加水) 5、放入香芹再煮5分钟!加入少许盐(因为我用的是自家腌制的香肠 所以本身就咸而且有油!)可以出锅啦!
注意:如果用的是火腿肠的话 可以在熬煮时加少许油! 如果使用的是西芹,可以熬煮时间久点 但是记住芹菜不可以熬太久 如果不脆吃的很影响 口感的哦!