辣炒猪血

作者： 这里有些事1

用料

• 猪血 克
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 花椒 10粒
• 酱油 2小勺
• 豆瓣 1小勺
• 水 1勺
• 盐 克

辣炒猪血的做法步骤

步骤 1

将猪血倒入加入料酒的沸水中绰2~3分钟，捞出备用。

步骤 2

另起锅入油烧热，将蒜末，姜末，辣椒，花椒煸炒出香味，接着加入酱油和豆瓣在煸炒一下，（这时锅內会很干）紧接着加入一点水和少于盐。

步骤 3

盛出入盘就可以了。（这是吃完剩下几块才开始拍的，美观会受些影响，但口味还是极好的。）

菜谱创建时间：2017-07-24 20:37:45