小姑娘食品香烤猪脚

作者： 小姑娘食品发起人

金江小姑娘食品发起人张经平先生，曾远赴他乡。专心求学美食之道。一个偶然机会，张先生有幸得见异乡小香猪。得灵感一显，想到将香猪猪蹄，与烧烤结合。做成美味。反复试验，加工，烹饪，调制，秘制，终于大功告成：全新无油烟时尚快捷小吃——香烤猪脚，开创了小姑娘食品冉冉升起的新篇章。张先生愿倾囊相授，将美食制作过程分享给大家，联系电话 4000507771

用料

• 猪蹄 只
• 秘制香料

小姑娘食品香烤猪脚的做法步骤

步骤 1

准备材料 洗干净的小香猪蹄，锋利的小刀，将猪蹄切出多个口子。再次清洗多次

步骤 2

味极鲜酱油1 勺，蚝油1 勺，五香粉1 克，蛋清1/2 个，盐1 克，烧烤料1 勺，孜然碎1 勺，秘制香料 ，均匀抹在猪蹄上。

步骤 3

加入味极鲜酱油、蚝油、五香粉、蛋清、盐，腌渍 1 小时至入味。

步骤 4

烤架垫上锡纸，将猪蹄 放到烤架上。 烤箱预热 210℃。在猪脚上撒烧烤料和孜然碎，烤架置于烤箱中层，上下火，烤约30 分钟。

菜谱创建时间：2017-07-24 16:22:40