瓠子大肉水饺

作者： 挽月爱美食

单位门房那种的瓠子可以吃啦！门房阿姨热情邀请采摘😊😊😊，钳工老李叔👍👍👍不辞辛苦爬上架子摘了下了，这才成就了这顿美食❤❤❤

用料

• 猪肉
• 面粉
• 姜
• 葱
• 盐
• 五香粉
• 瓠子 1个
• 酱油
• 料酒
• 味精

瓠子大肉水饺的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

肉馅剁好，放入料酒、盐、五香粉腌半个小时

步骤 3

瓠子取皮

步骤 4

切丝，洒盐腌制十分钟

步骤 5

利用这个时间和面，和好后让醒一会。

步骤 6

用虑布取掉瓠子多余的水分，这样口感比较好，包的时候馅也不会越来越稀。

步骤 7

剁碎瓠子

步骤 8

切葱，放入盐、五香粉、少许酱油、味精拌馅。

步骤 9

拌好的馅

步骤 10

面分成小剂子

步骤 11

擀皮

步骤 12

大功告成

菜谱创建时间：2017-07-23 18:44:55