蜜汁五花肉

作者： M花糖

爱吃肉肉的小主^_^^_^^_^

用料

• 五花肉 1块
• 油豆腐 200克
• 冰糖 适量
• 香叶 3叶
• 八角 2个
• 麻椒 3克
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

蜜汁五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成块，大小可按照自己的喜好

步骤 2

准备香料

步骤 3

油豆腐洗净，中间切一刀，方便入味

步骤 4

切好的五花肉和冷水下锅，加入一勺料酒烧开去味

步骤 5

烧开后捞起备用

步骤 6

把五花肉放入不粘锅里煎 不放油小火

步骤 7

出油后倒入香料爆香

步骤 8

加入适量冰糖

步骤 9

一勺老抽

步骤 10

一勺蚝油

步骤 11

炒匀

步骤 12

加入油豆腐，炒匀

步骤 13

加入热水没过五花肉，加入适量的盐，盖锅盖小火炖20分钟

步骤 14

收汁，出锅！！

菜谱创建时间：2017-07-23 12:24:20