北豆腐1块,切片;洋葱半个、胡萝卜1小块,都切成菱形片
平底锅倒入少许油,烧热后依次放入豆腐片
中小火煎豆腐片,两面都金黄了捞出
另起锅,锅内热油,炒香洋葱片和胡萝卜片 再倒入豆腐片,加少许水烧开,加生抽,盐,糖调味,大火收一下汁就可以关火了
最后撒些味精,装盘时再撒些香菜,可以上桌啦👏🏻