麻辣烤五花肉

作者： 小雨x

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量

麻辣烤五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉去皮切成小块状。

步骤 2

依次放入花椒粉，辣椒粉，孜然粉，白糖一点（不能多，不然有甜味就不好吃了），生抽2小勺（给肉增添一点颜色和鲜味），胡椒粉少量（不然味太重），如果不够味就再来点盐，喜欢吃麻辣的可以多放些花椒辣椒，一起和肉拌匀，腌制20分钟。

步骤 3

烤盘铺上锡纸，把肉放好，烤箱温度220，上下火，烤20分钟。

步骤 4

我喜欢有些焦会更香，五花肉的油都烤出来了，肉很嫩很香。

步骤 5

装盘，是不是很诱人呢。

菜谱创建时间：2017-07-22 21:31:23