金针菇肥牛

作者： Cc-yhm

用料

• 金针菇1 袋
• 肥牛1 盒
• 酸菜2 片
• 泡姜1 个
• 泡椒7 个
• 鸡蛋1 个

金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

酸菜，泡椒，泡姜切好放旁边。

步骤 2

热油，加花椒。油热后倒入酸菜、泡椒和泡姜。炒香。

步骤 3

青椒切段，加入锅中翻炒。

步骤 4

加入金针菇翻炒几下后加水

步骤 5

肥牛用蛋清和匀，放入沸水中搅拌，刚变色就关火。倒水。加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 6

十分钟后金针菇熟了，倒入肥牛。煮两分钟整。起锅。

菜谱创建时间：2017-07-22 19:44:00