鱿鱼干洗净切丝,卷章切丝,肉切片(丝都行)都先过好油(今天没瘦肉用二层肉,我们老家叫卷章,也有很多叫法)
白菜切细
水煮开加入剩饭,(也不是剩饭想吃粥特意煮的饭)
煮开后加入过好油的配料
煮开后加入白菜
再次煮开后加入适量盐和鸡粉
完成啦