油豆腐五花肉

作者： 手机用户1379_wija

本人第一次做这么复杂的菜

用料

• 油豆腐 若干个
• 五花肉 260克
• 酱油 5勺
• 姜 4片
• 盐 5克
• 蒜瓣 3粒
• 酱油

油豆腐五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，并放入锅中，加入冷水烧开，再装入菜盘子，沥干水分。

步骤 2

生姜切三四片，，蒜瓣切碎

步骤 3

将锅烧红，倒入食用油，姜和蒜瓣倒进滚油中翻炒，再将五花肉倒入锅中一起翻炒。

步骤 4

大概一分钟后，将油豆腐倒入锅中一起翻炒；随即将八角、桂皮等放入锅内，加水，盖上锅盖焖！

步骤 5

十几分钟后，香喷喷的油豆腐五花肉就可以出锅啦！

油豆腐五花肉的小贴士

1、焖的时候要时不时的翻炒； 2、锅中水可多加些，但是焖锅时不要将水分全部煮干，留点水分口味更佳！

菜谱创建时间：2017-07-21 22:33:55