#辅食记#梦幻紫甘蓝米粉

作者： 燕嬷嬷

大家好~晋升为妈妈已经第7个月了，樾总也添加了1个多月的辅食了，从今天开始我将整理记录下樾总日常中吃的辅食，并将做法分享给大家，希望跟我一样前一个月毫无头绪的妈妈们，能有个参考~ 今天是第一次，从我最爱的紫色开始，今天要做的是紫甘蓝米粉，我会尽量分步写详细的，有不足的地方大家也可以补充哦~

用料

• 紫甘蓝 适量
• 原味米粉 2-3勺

#辅食记#梦幻紫甘蓝米粉的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝剥去外层，洗净切丝

步骤 2

烧水焯熟，煮几分钟熟透即可，不要煮的时间过长，一个是避免花青素流失过多，颜色不好看；一个是避免营养高温流失（煮紫甘蓝的水变蓝是正常现象哦，妈妈们不用担心）

步骤 3

煮熟的菜直接捞到料理碗里

步骤 4

用料理棒1档10秒一次，打3-5次，直到颗粒细腻为止

步骤 5

打好的紫甘蓝泥就是这个样子，这个时候要立即用盖子盖上，否则紫甘蓝泥长时间暴露在空气中，会变成蓝色

步骤 6

将紫甘蓝菜泥密封好，沏好米粉备用，可以比平时宝宝接受的程度略稀一点点，因为紫甘蓝泥比较干

步骤 7

在米粉中拌进2-3勺紫甘蓝泥，用宝宝吃辅食的勺子衡量就可以。如果是第一次添加，可以先加2勺。

步骤 8

拌匀装盘

步骤 9

再点缀点菜泥就可以啦！

步骤 10

樾总还是很爱吃的，大家也来晒晒宝宝的吃相吧😊

#辅食记#梦幻紫甘蓝米粉的小贴士

1.紫甘蓝不要煮时间过长，一个是避免花青素流失过多，颜色不好看；再一个是避免营养高温流失 2.打好的紫甘蓝泥要立即盖上盖子，要不真！的！会！变！蓝！我用的是博朗的料理棒（此处无广告费😂）链接搅拌棒的盖子可以拿下来，直接盖在料理碗上，没有的妈妈可以用保鲜膜 PS:当然你要喜欢蓝色更胜紫色就可以无视这条，因为颜色的变化并不影响紫甘蓝的营养价值 3.要记得辅食添加规则哦~每次只增加一种新食材，每种新食材连续吃三天，如无过敏或者腹泻反应，以后就可以放心吃了。第一次添加的宝宝从2勺开始，宝宝吃的顺利并无不良反应，第二天开始可以按需加量。如果宝宝不爱吃也不要勉强哦~大人也会有不爱吃的东西，宝宝也一样，不爱吃就换一种吧~

菜谱创建时间：2017-07-21 17:55:54