玉米苹果饼

作者： 冬雪一枝梅

早上做好玉米蔬菜饼（食材都是颗粒状的）后，孩子突然说想吃披萨了，由于家里没有其他食材，所以把最后现有的做了甜味玉米饼，没想到宝贝大爱，也要亲自动手自己做一个“披萨饼"☺

用料

• 苹果 半个
• 面粉 4勺
• 鸡蛋 2个
• 白糖 少许（喜欢甜的加，也可不加）
• 玉米 1个

玉米苹果饼的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟剥粒放入料理机，加少许白糖，水，打成糊状

步骤 2

将鸡蛋打入碗里，苹果切丁，（家里用的是青苹果，也可以用红苹果），加入面粉搅拌均匀

步骤 3

平底锅倒入少许油，加热，然后把搅拌好的面糊均匀平铺入内，小火慢煎

步骤 4

煎至面饼金黄即可

玉米苹果饼的小贴士

由于锅内放油不太多，面饼边缘可能会沾不到油而粘锅壁，煎饼过程中，需要注意晃动一下平底锅

菜谱创建时间：2017-07-21 17:39:32