凉拌秋葵

作者： 老D学美食

用料

• 秋葵 10根
• 生抽 4勺
• 盐 随便几克
• 蒜 多扒几瓣
• 蚝油 一小勺

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵浸泡洗净。

步骤 2

切葱姜蒜成丁，蒜要多切！

步骤 3

水烧开后放入秋葵，抄二三分钟。

步骤 4

捞出秋葵放入冷水中，取出改刀，每根纵切四瓣摆盘。（忘拍照片了凑合看吧）

步骤 5

锅中放少许油，八成热时放入蒜末炒香，然后放入葱姜糖生抽老抽味精耗油，再加少许水淀粉。

步骤 6

将调好的汁均匀淋盘。这就OK了！

凉拌秋葵的小贴士

没啥技巧，随便发挥。

菜谱创建时间：2017-07-20 21:18:11