面包机做面包

作者： 孙小Pei

我爱吃面包，但市面上卖的面包大多含有各种添加剂，吃着不放心，所以喜欢自己动手做，说到底还是为了自己和家人的健康着想，做的过程中也特别享受过程，这款面包用料简单，新手都能成功！

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 35克
• 糖 35克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 色拉油 30克
• 葡萄干，坚果，黑芝麻 适量

面包机做面包的做法步骤

步骤 1

准备所有原料

步骤 2

将鸡蛋，牛奶，蜂蜜，糖，盐放入面包机桶内，切记糖和盐分别对角放置，不要互相接触到。

步骤 3

筛入高筋面粉。

步骤 4

面粉呈雪山状，用手指在面粉中间戳一个小洞，把酵母放进去就可以了。

步骤 5

选择和面程序，时间自己定时20分钟，之后把葡萄干，坚果，黑芝麻，色拉油放入面包机桶内，再次选择和面程序10分钟，结束！

步骤 6

出膜就可以了！

步骤 7

我选的菜单5，甜味面包程序，烧色中，重量450克，时间选择3小时，按下确定键开始工作（三小时的时候我忘记拍照了，等我想起来的时候面包机显示2小时20分），哈哈！

步骤 8

三小时后机器发出蜂鸣，时间显示0:00，长按确实取消程序。

步骤 9

取出面包桶，倒出面包在凉架上散热。

步骤 10

吃不完的面包可以用保鲜袋封口包存

菜谱创建时间：2017-07-20 17:04:32