花生馅~喜饼（面包）

作者： 茉莉molly01

偶看到小区有娃吃~立马打听~不是面包胜面包~香甜（花生的香）太美味了，立马找来菜谱研究，尝试了用平底不粘锅，火候实在不好控制，还是烤箱版省事省力。

用料

• 花生 60 克
• 鸡蛋 2 个
• 花生油 40 克
• 面粉 350 克
• 酵母 4-5 克
• 白糖 70 克
• 白砂糖（用于做花生馅） 15克
• 牛奶 70克

花生馅~喜饼（面包）的做法步骤

步骤 1

将面粉 花生油 酵母 牛奶 白糖 鸡蛋 全部加入面包机中，搅拌15分钟左右，成团，取出，醒发10分钟。（期间可以准备花生馅）

步骤 2

把面团分成40克一个小面团，擀圆，包上花生馅。

步骤 3

擀成厚约1厘米的小圆形（一定不要擀的太小太薄）

步骤 4

放在烤盘中，喷水（保持湿度）也可以加盖保鲜膜。醒发30分钟左右。之后进烤箱，140度下火15分钟，下火，下火（重要事情说三遍）我家烤箱140度就可以，各家烤箱不同，实验着来。

步骤 5

取出，翻面，150度下火烤另一面。5分钟即可。ok.好吃的喜饼做好了。我喜欢吃热乎乎的，家人喜欢吃隔天的，个人口味不同。

步骤 6

花生馅做法:把60克生花生放烤箱170度10分钟，之后剥皮，放入料理机打碎，有颗粒也没关系，加入15克糖加入适量面粉，搅拌均匀。ok就这么简单，花生馅做好了。

花生馅~喜饼（面包）的小贴士

烤箱下火🔥；擀面不要太薄，厚一点，蓬松感好一些；成品凉透后需要袋子装起来。

菜谱创建时间：2017-07-20 14:24:36