肉排用你喜欢的调料腌制(我用奥尔良烤肉料和鸡胸肉)放冰箱腌一小时或过夜;烤盘铺层锡纸放最底层,把肉摆放好在烤架上放中层,烤箱上下火200度烤30分钟;烤好晾凉切块备用。
利用肉在烤箱里的时间炒个蛋炒饭(蒜盐在这里用上,调味炒饭的),把炒饭平铺盘底 ;生菜叶洗净剪碎备用。
在饭面铺上剪碎的生菜
再把烤肉均匀的撒在生菜上面
最后在上面交叉着挤上沙拉酱
1.肉腌一晚会更入味 2.烤肉饭,顾名思义没有指定什么肉,只要你喜欢什么肉都可以放。 3.腌料也随个人喜好(黑椒、椒盐、蜜糖、五香粉、老干妈、泰式辣酱等等) 4.沙拉酱绝不能不放,点精之笔就是它了,特别提味。