自制煎饺

作者： Stacy-暮

家里经常包些饺子冷冻在冰箱，外婆有时候就会煎给我吃，这是自己煎的，虽然比不上外婆的味道，但也不错啦

用料

• 油 稍量
• 水 少许
• 芝麻 少许
• 生饺子 8

自制煎饺的做法步骤

步骤 1

将炒锅加热，倒入少一点的油，晃动让油均匀覆盖锅底。

步骤 2

将冰箱取出的冷冻饺子放入锅中，保持间距避免粘连。一会儿后给饺子翻个面，便于饺子熟透（我是自己包的饺子，馅儿比较实诚，如果馅儿少的也可以不翻面）。

步骤 3

待煎至表皮金黄起盖儿后，再加入一点油，煎一会儿，然后倒入一小碗开水，盖上锅盖焖至水差不多全部烧干撒上黑芝麻，再煎一小会儿起锅。

菜谱创建时间：2017-07-19 19:40:19