陈醋鸡脚，连骨头也不放过

作者： 正版陈小花

小花喜欢啃鸡脚，尤其是这款陈醋鸡脚，味道酸酸甜甜，爽口有筋道～

用料

• 鸡爪 10块
• 生抽 半碗
• 陈醋 半碗
• 糖 适量
• 蒜头 1颗

陈醋鸡脚，连骨头也不放过的做法步骤

步骤 1

把鸡脚洗干净，放进锅里加冷水姜片煮开，煮开后继续煮十分钟。

步骤 2

煮的时候，准备冰块，把冰块放进盆里，做成冰水。鸡脚煮好后洗去浮沫，放进冰水，直至冷却，这时候鸡脚会很爽～

步骤 3

泡冰水的时候准备工作：陈醋酱油加起来一碗、蒜头拍扁，一同放进瓦锅，加入砂糖调味，看自己口味好甜还是酸～

步骤 4

煮好的陈醋放凉，冷却的鸡脚沥干水分，放进陈醋里浸泡，不时翻一翻～放进冰箱味道更加～

陈醋鸡脚，连骨头也不放过的小贴士

一定要泡冰水，这样鸡脚才能爽口～

菜谱创建时间：2017-07-18 20:07:02