土豆烧鸡腿

作者： 柠檬不萌yck

用料

• 土豆（大个） 3个
• 鸡腿 4个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 八角 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

土豆烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备材料:鸡腿剁小块，土豆切小块，姜切似丝，蒜拍碎，八角洗净备用!

步骤 2

鸡腿用水焯一下，捞出沥干水分

步骤 3

锅中放入适量的油，油温放入姜，蒜爆出香味儿! 再下鸡块翻炒!

步骤 4

加适量盐，老抽翻炒均匀! 加入清水适量沒过鸡块多一点，等水开了，小火慢炖大概十分钟

步骤 5

加入土豆，此时水要沒过鸡块，加入八角盖上锅盖焖煮片刻!

步骤 6

看汤汁还有的时候，加入适量青辣椒，鸡精，十三香翻一下

步骤 7

看汤汁收的差不多了，就可以关火。

土豆烧鸡腿的小贴士

1先放姜蒜爆香，放鸡块翻炒均匀，再放盐老抽翻炒均匀

菜谱创建时间：2017-07-18 12:45:19