西兰花放入开水中煮一到两分钟
沥干水分后,头部茸状部分切碎,茎切成粒
把切碎的茸状颗粒加入煮好的米饭里,同时加入一点盐和黑胡椒,把米饭拌匀
锅中加入一勺油,加入西兰花杆儿和火腿粒快速翻炒一下,加一点盐和黑胡椒
将馅填入米饭内捏成饭团
1.包饭团的时候可以带上料理用的一次性手套然后打上一点水,这样不容易粘。 2.调味米饭的时候千万盐要少,因为等下馅里面还要放盐的,在米饭里可以加入一点橄榄油提香。 3.内馅也可以包入自己喜欢的东西,比如虾肉等。