底料麻辣烫

作者： 吃小栗子

用料

• 火锅底料(麻辣烫底料也可以) 半包
• 土豆 1个
• 豆芽菜 1把
• 粉丝 适量
• 生菜 2颗
• 火腿肠 2个
• 熟芝麻 1把
• 黄瓜 1个
• 可乐饼(可不加) 2个

底料麻辣烫的做法步骤

步骤 1

蔬菜全部洗干净，黄瓜和土豆切薄片

步骤 2

我用了2根大金锣王中王，麻辣烫里面用肉粒多更好吃。

步骤 3

火腿肠切厚一点

步骤 4

取出二分之一的底料，锅底放少量油，翻炒底料，炒香。

步骤 5

吵成这个颜色样子就可以了。

步骤 6

加入500g～700g清水，等水烧开

步骤 7

用热水烫软粉丝

步骤 8

烧开后，放入粉丝，土豆，黄瓜，豆芽菜

步骤 9

加锅盖大火煮5分钟，然后加入火腿肠煮3分钟。

步骤 10

最后放入生菜与可乐饼，大火煮2分钟。

步骤 11

汤底翻滚时盛出，撒上熟白芝麻。

底料麻辣烫的小贴士

1、芝麻一定要炒熟，那样才有鲜香味。 2、不用额外加盐

菜谱创建时间：2017-07-18 11:41:47