南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，切薄片（容易熟）蒸十五分钟。

步骤 2

将蒸好的南瓜放入盆里，用筷子搅碎，等温热时加入糯米粉、面粉、白糖和盐，继续用筷子搅匀，然后上手揉匀，要是感觉黏，加粉，直到不黏手。

步骤 3

揉好的面团分成25克一个的小团子，搓圆压扁包入豆沙馅儿搓圆，用牙签在上面压四下，再用两根牙签修补边边。

步骤 4

将事先处理好的西瓜皮（或葡萄干、枸杞以及其他你有的）点缀下就可以上锅蒸啦，冷水大火蒸十分钟就完成了，等稍微凉下再开吃，真的烫！