肉丁炒萝卜径

作者： vivian_涵涵

有次婆婆做的，即使燥热的夏天也让我吃了一大碗米饭。

用料

• 瘦肉 30克
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 萝卜径 一把
• 大蒜 3粒
• 豆豉 1大勺
• 鸡金 1小勺

肉丁炒萝卜径的做法步骤

步骤 1

萝卜径去掉叶子洗净切丁。

步骤 2

肉瘦肉洗净切丁，到入少许盐，姜沫，酱油腌制备用。

步骤 3

油热到入肉沫翻炒1分钟盛起备用。

步骤 4

炒肉的锅可以不洗，加入油或者猪油(更香)，到入豆豉和大蒜，炸香后到入萝卜径翻炒2分钟。

步骤 5

翻炒2分钟后的萝卜径到入炒好的肉沫在翻炒半分钟，1小勺鸡金盛起即可。

肉丁炒萝卜径的小贴士

一定要鲜嫩的萝卜径

菜谱创建时间：2017-07-17 18:34:35