鸡爪洗干净,高压锅放适当开水,加入酱油,蒜籽,葱,生姜,然后把鸡爪放入,使酱水没过鸡爪,盖上锅盖压半小时左右!
鸡爪放入锅内稍微搅拌下使鸡爪上色,调料都可以根据个人爱好增减,这个是不辣的,喜欢辣的可以放些辣椒~