减了二十多年的减脂餐——油醋汁沙拉与土豆红肠浓汤

作者： 哲学小姐的日常味道

我已经号称减肥十八年！都能回炉再造重新再做一次好汉了。然饿，我的脂肪和馋甜食的嘴实在太爱我，无法抛弃我的身体，所以至今我还是个小胖子。【此处应该有微笑】 菜食动物的我，看见绿色和西红柿就能口水直流三千尺，但实在讨厌沙拉酱那种满是油脂的配料，直到有一天，学姐学长带我吃了某家正宗意大利餐厅的油醋汁沙拉，从此吃菜人生开了挂！ 西方菜肴中的各种浓汤都是我的心头好。必胜客的鸡茸蘑菇汤简直是此生最爱，要不是性价比有点低，我真的能来十杯！所以，今天做土豆培根浓汤完成了心里的小愿望，而且这个配方味道和正宗的汤很相近。我家母上大人对这个汤都赞不绝口。培根太油，所以选择了味道相近的哈尔滨红肠，而且是油脂更低的儿童肠。此处感谢建筑先生麻麻的红肠赞助。 菜菜的饱腹感真的很胀。一盘菜，一杯汤我真的没吃完。我可能今天都再也不想吃东西了。 许个少女心的小愿望：吃完今天这一餐，明天就会变瘦变美。

用料

• 西生菜 半个
• 西红柿 四分之一个
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 三分之一个
• 玉米 少许
• 洋葱 少许
• 土豆 一个
• 黄瓜 三分之一个
• 南瓜 少许
• 红肠儿童肠 三分之一根
• 牛奶 150克
• 黑胡椒粉
• 盐
• 白胡椒
• 糖
• 蜂蜜
• 白醋
• 山西醋
• 橄榄油

减了二十多年的减脂餐——油醋汁沙拉与土豆红肠浓汤的做法步骤

步骤 1

西生菜垫在盘底，各种蔬菜切丁。

步骤 2

水里放盐和少许油。将各种需要煮熟的食材煮熟。（鸡蛋洗干净可以一起煮）煮完后 一定要捞出来过凉水！过凉水！

步骤 3

将蔬菜摆在生菜垫底的盘子上。形状什么都可以。上面撒些黑胡椒或者燕麦都可以。

步骤 4

油醋汁：白醋➕山西醋➕糖➕白胡椒粉➕黑胡椒粉➕蜂蜜➕盐➕橄榄油。搅匀。喜欢酸就多放醋，喜欢甜就多放蜂蜜。油醋汁很香。

步骤 5

将油醋汁均匀浇在蔬菜上。

步骤 6

土豆煮熟。

步骤 7

把纯牛奶、土豆放入搅拌机内打成糊。

步骤 8

将红肠切小片，放入煎锅，无油煎制香脆。一定要煎脆。盛出备用。 锅内放黄油，把打的土豆糊放入锅内，不停搅拌，不然会糊锅。放入少量盐、黑胡椒粉，白胡椒粉。出锅。

步骤 9

将煎酥的红肠放入土豆汤中，再加点沙拉剩下的边角料，搅拌，可以开吃啦！

减了二十多年的减脂餐——油醋汁沙拉与土豆红肠浓汤的小贴士

吃完后过去一个小时了，我还是很撑。 减脂有望了。

菜谱创建时间：2017-07-17 13:07:05