蔓越莓牛軋糖

作者： 肥豬兒家的矮冬瓜

用料

• 棉花糖 360克
• 蔓越莓 140克
• 奶粉 240克
• 黄油 120克
• 花生碎 100克

蔓越莓牛軋糖的做法步骤

步骤 1

放黃油入不粘鍋小火加熱融化，將棉花糖倒進去炒至全部融化

步骤 2

倒入奶粉，用橡皮刮刀攪拌均勻，再稍微翻炒幾下後關火（注意要不斷翻拌，不然會焦，不要炒太久，不然成品會硬）

步骤 3

關火後倒入花生碎跟蔓越莓碎，用刮刀翻拌均勻，倒入不粘的揉麵墊或者油紙上，戴上手套把花生碎蔓越莓碎拌均勻裹入牛軋糖中

步骤 4

然後放入整形模具裡稍微壓平後，表面附上一張油紙，用小擀麵杖擀平放涼

步骤 5

牛軋糖變硬後從模具取出切塊就可以了

步骤 6

包上食用糯米紙，然後再包上糖果紙即可

菜谱创建时间：2017-07-17 03:01:09