将鸡蛋打入剩饭中,所有食材切小块
锅烧热,加入橄榄油(其它的油也可以),放入三文鱼丁,翻炒,变色后,盛入盘中待用,再把其它食材加入翻炒,最后倒入米饭,继续翻炒,2、3分钟后加入蚝油,盐,酱油,三文鱼丁,继续努力翻炒,待饭有颗粒饱满感,加入少许葱花即可。出盘,成功。