菜花炒鸡蛋

作者： 马琳utsw

用料

• 花菜 1个
• 鸡蛋 2个
• 料酒
• 淀粉
• 生抽

菜花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个磕碎打匀，热锅凉油炒鸡蛋。成形后盛出来。 菜花水开，焯到变色，大概三五分钟。

步骤 2

下菜花，炒两下，加料酒生抽，然后加一碗水，盖盖焖。 焖的时候准备两小勺淀粉加一碗底水，芡汁。 快熟后下鸡蛋，加盐，勾芡，出锅。

菜谱创建时间：2017-07-16 22:37:50