你没见过的搭配-茼蒿炒牛上脑

作者： 一只胆大妄为的黑暗新秀

因为买菜的时候只买了上脑和茼蒿 So 只能这个搭配了

用料

• 茼蒿 一把
• 盐 少许
• 油 一勺
• 生抽 两勺
• 淀粉 少少许
• 干红辣椒 两只
• 姜 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 白醋 少许

你没见过的搭配-茼蒿炒牛上脑的做法步骤

步骤 1

开心的去菜市场买一块好像无人问津的牛上脑

步骤 2

胡乱的切片便好

步骤 3

放入盘中思考肉生、做好被炒的准备

步骤 4

放入点点白糖、姜末、淀粉、两勺生抽、一勺油

步骤 5

上手搅拌后静置半小时 着急的话不静置也行

步骤 6

茼蒿一把洗干净

步骤 7

切三段 我觉得不切也行

步骤 8

油、干红辣椒、姜片起锅

步骤 9

加入牛肉翻炒至五分熟加盐巴

步骤 10

转小火炒出汁液

步骤 11

八分熟加入茼蒿

步骤 12

快速翻炒至茼蒿软掉 加鸡精、白醋少许起锅

步骤 13

装入盘中 吃饱胖胖

步骤 14

家中缺少一枚刷盘子的鲜肉 其实并不好吃 我都是骗人的 刷碗的事情是真的 欢迎抠脚大汉报名 帮助我佳哥哥洗碗 谢谢 😄

菜谱创建时间：2017-07-16 20:00:09