南瓜虾仁鸡蛋沙拉（无油无沙拉酱）

作者： 猴猴几

早餐偏爱清淡。消化蔬菜边角料。

用料

• 水煮蛋 一个
• 南瓜 两片，差不多半掌
• 西芹 一小段
• 青椒 一小块
• 黄瓜 一小块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 青橘 两个
• 虾仁 五个

南瓜虾仁鸡蛋沙拉（无油无沙拉酱）的做法步骤

步骤 1

南瓜和虾仁焯水烫熟

步骤 2

所有蔬菜切碎成小丁，鸡蛋掰碎，虾仁切丁（不要太小），加青橘汁，盐，黑胡椒拌匀。

步骤 3

配上烤好的全麦面包，开吃。

步骤 4

一般早餐我还会配牛奶燕麦粥和一杯绿蔬汁。营养又满足，绝对不会饿。

南瓜虾仁鸡蛋沙拉（无油无沙拉酱）的小贴士

1. 青橘可以换成柠檬，四分之一柠檬汁即可。 2. 南瓜可以换成胡萝卜，但需要将胡萝卜事先煮烂。

菜谱创建时间：2017-07-16 19:41:45