胡萝卜,土豆,洋葱全部切丁,最好切小点,容易熟。
热锅下油炒把洋葱炒熟,然后下胡萝卜炒出香味,最后下土豆翻炒一下
倒入开水,没有开水冷水也行,煮开后下咖喱块,搅拌至咖喱融化,盖上锅盖转中小火慢炖,把土豆炖烂为止,期间最好时不时搅拌一下,还是会有点沾。
出锅