自制炸麻花

作者： RRRRX

用料

• 面粉 600 克
• 水 200 毫升
• 鸡蛋 1 个
• 牛奶 130 毫升
• 糖 120 克
• 盐 1 茶勺
• 酵母 5 克

自制炸麻花的做法步骤

步骤 1

所有配套混合，和成均匀面团，放入帶盖大容器发酵。

步骤 2

待面团发酵二至三倍大小左右，可见蜂窝状眼，再使用。

步骤 3

用手搓成条，再拧成麻花。

步骤 4

放入油锅反复翻滚，炸至金黄色。（电磁炉 1000w）

步骤 5

装盘，沥油 :)

菜谱创建时间：2017-07-16 13:26:13