电饭煲蛋糕^_^荷马私厨

作者： 荷马私厨

以前做过，因为没有打蛋器，蛋清打断手，不成功，电动打蛋器到手就再试～

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 3
• 牛奶
• 白糖
• 盐

电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1

如图基本食材

步骤 2

分离

步骤 3

不要用手动或筷子，手废了也打不好

步骤 4

先来蛋清，一点盐，一勺子白糖

步骤 5

打到胶状，可以拉花

步骤 6

蛋黄，牛奶5勺子，面粉3勺，打。

步骤 7

搅拌到起泡，没有干面粉

步骤 8

蛋清分多次（2-3）次加入蛋黄里，用木铲上下搅动，充分融合

步骤 9

静置一下，倒入电饭煲内胆（内胆底和侧壁刷一层油）

步骤 10

煮饭键，出气口用毛巾覆盖，跳到保温模式后焖20分钟。

步骤 11

开锅，看着还行

步骤 12

下次垫张蛋糕纸

步骤 13

味道很棒

电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的小贴士

打蛋清和蛋黄的容器里不能有水有油～

菜谱创建时间：2017-07-16 12:40:46