锅里加入水,料酒,姜片,烧开,放翅根和鸡腿煮一下,去掉血水,捞出冲净,备用
除素菜外,加入所有原料,最后放水,与食物持平即可,搅拌一下食物,大火煮开转小火煮,期间留意汤汁多少,加入素菜,煮熟即可
看好锅,别糊了