苹果薄饼

作者： 寒菲雪

我的男神是大厨，这个薄饼是在他的远程指导下完成的。用这个方法可以做很多薄饼，比如香蕉，榴莲，芒果等等，总之，你喜欢的都可以试试。

用料

• 苹果2只，云吞皮，少许糖

苹果薄饼的做法步骤

步骤 1

我买了两蚊云吞皮，用苹果两个

步骤 2

把苹果切块，放淡盐水中泡一下

步骤 3

把苹果放碗里捣碎，加小小糖

步骤 4

把云吞皮放桌子上，每张皮加适量苹果泥，然后把另一个云吞皮四边蘸点水，一放上去就两张皮粘死了

步骤 5

煎的时候同水煎饺子的方法一样，放入小小油和水在不粘锅，排好薄饼

步骤 6

煎干水后翻身

步骤 7

煎到通体金黄色就可以了

步骤 8

又香又脆，和外面酒楼的一样味道

苹果薄饼的小贴士

煎的时候注意：冷锅，放入一份油（炒菜量左右），三份水，然后铺薄饼，盖锅盖，小火🔥，慢慢把水煎干，再翻身，以后隔20秒翻一次，把薄饼煎脆就可以了

菜谱创建时间：2017-07-16 08:05:26