照烧鸭腿炒饭

作者： leileiCHEN

非常简单，非常好吃！照烧口味简直太喜欢💕

用料

• 鸭腿 1只
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 米饭 1碗
• 咸鸭蛋 1只
• 青豆 1把
• 白砂糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 花生油 适量

照烧鸭腿炒饭的做法步骤

步骤 1

我是用的熟鸭腿，昨天晚饭的烤鸭没吃上，今天用一只鸭腿炒个饭吧～

步骤 2

鸭腿，去骨切丝，我觉得碎碎的有滋味，也可以切片之类的

步骤 3

准备一把青豆和一个咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清切丁

步骤 4

准备一个小碗，加入一勺蚝油

步骤 5

加入一勺酱油

步骤 6

加入一勺生抽

步骤 7

加入一勺白糖

步骤 8

大蒜切片备用

步骤 9

热油，蒜片爆锅

步骤 10

加入鸭腿肉翻炒

步骤 11

倒入我们调制的酱汁、翻炒至颜色变深一点

步骤 12

加入青豆翻炒，加入米饭翻炒

步骤 13

加入咸鸭蛋清，翻炒

步骤 14

翻炒翻炒，如果觉得味道淡，可以再加半勺酱油

步骤 15

装盘，完成

步骤 16

咸鸭蛋黄摆在最上面吧，嘿嘿，超好吃！

菜谱创建时间：2017-07-15 12:02:56