先将鸡胸切成薄片,用酱油、料酒腌制15分钟去腥味,然后与鸡蛋一起煎好,减脂期我用的少量橄榄油煎的。
然后准备基本材料,我做的是一人份,量就比较少,自己掌握就行,现将黄瓜、胡萝卜切成薄片。
将保鲜膜平铺在案板上,将面包放在合适的位置,按自己的喜好将所有材料铺好。
最关键的一步!!!用保鲜膜裹好之后,从中间切开,这样就完成了一个厚三明治。
煎鸡胸,如果选择少量油一定要来回翻动,不能煎太久会使肉质发柴。 保鲜膜也要尽可能裹紧,不然容易散开。