豇豆清理好,切小段,锅里烧水煮沸下豇豆。待水再次煮沸在煮一分钟关火把豇豆过凉水,反复用凉水冲,放置备用。
大蒜去皮捣成蒜泥,两勺麻将一点白开水一点酱油,一小碗陈醋,些许白糖一小勺盐。搅拌均匀。
找个容器把办好的汤汁和豇豆倒在一起拌均匀,即可。
喜欢吃辣的还可以放些小辣椒