烤肉卷饼

作者： 竺秋苹

前一天买的烤鸭没吃完，第二天早上改良了一下做个卷饼，味道美美的😋😋

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量（可以不加）
• 烤肉 小半碗
• 青菜 一小撮
• 胡萝卜 半根

烤肉卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加适量水和盐调成面糊状。初学者可以调的少微厚一点

步骤 2

锅面抹少许油，将面糊倒入平底锅用锅铲摊成圆形。

步骤 3

尽可能摊成圆形，喜欢吃鸡蛋的此时可以加个鸡蛋在面皮上再翻面。

步骤 4

上下翻动面皮，等两面微黄就可以出锅了。

步骤 5

炒馅儿的步骤没拍图，大家可以根据自己的喜好加入自己喜欢的馅儿。

步骤 6

将馅放在饼皮的一边卷起来就0k了。

烤肉卷饼的小贴士

1:注意面糊不能太稀，太稀没法成形。 2:锅面一定要抹油，不需要太多，根据锅的大小滴几滴就可以了。 3:初学者全程小火。 4:防止馅料从两头掉出，可以将两边面皮内折包成方形。

菜谱创建时间：2017-07-15 08:11:48