渍烤天贝的全部作品
又烤大劲了。有点糊了。下次得记得第一点温度，我家烤箱温度偏高呀。然后有点酸...可能是因为我减了糖？
我这次放了25ml的糖。但总体觉得咸了，下次要减点生抽。#晚餐•2018年10月28日#
兔叽Bunny
自己家做天贝就是有这种问题。做一次，恨不得每天都得吃，还吃不完🤦🏻♀️🤦🏻♀️
我昨天晚上腌上的。今儿做完了想起来，tnnd忘了放smoked paprika了。
枫糖浆我只放了30ml，感觉还可以再少点。
我这次还是懒了，没有先煎了才做。最后是用铸铁锅煎的也没有烤。但这样做出来不够脆。太软塌塌了。下次要改进一下...
这次没放青椒，手边有没用完的西兰花梗扔进去了。觉得酱料味道很霸道其实放什么都差不多...
1. 记得放smoked paprika呀差得不是一点点
2. 煎了再腌
3. 枫糖浆25试一下
4. 还是用烤箱 #晚餐•2018年7月8日#
兔叽Bunny
上周和同事吃了ovocafe。我点了一个番茄汁蒟蒻面，我去竟然爆好吃。回来就想复制一个。正好家里有一瓶home送的咖喱番茄酱我不知道用来干啥好，就用家里的魔芋丝做了这么个面。
香菇五朵煎至边缘黄色，放了半个洋葱继续煎。放了五大勺酱，放入魔芋丝和焯过水的菠菜煮了一阵子。接着放了做好的天贝。这次天贝我还是没放柠檬汁，放了30ml糖浆，花生酱用的是PB2，芝麻油放了一小勺左右吧。还不错。面不如天贝好吃。
依着我家的烤箱，我觉得下次可以减温度，多烤一阵子...
面和菜都很多水，我就煮得久了点，菜的颜色实在是不能够更难看... #晚餐•2017年10月30日#
兔叽Bunny
在pinterest上看见非常像的方子，但这次还是跟着这个来的。
烤青椒我没啥感觉，可能因为我油放得不那么多？反正出来偏软，不是不好吃，就是没啥extra utility，下次大概不加了。
我放了smoked paprika。很赞。
天贝放了250g左右。不记得先煎一下直接就腌上了，但我其实也没吃出来有什么特别的味道...
家里没有花生酱就用了almond butter。
酱料里面跟这个方子只放了15ml的柠檬汁，下次可以跟pinterest里面放30ml试试。
还是很想弄出来酥脆的感觉，又不想多放油...下次用铸铁锅煎试试吧... #午餐•2017年10月8日#
兔叽Bunny
过去宵夜时刻总是吃热量特别高的，比如烤串儿、干炒牛河、炒饭、再不然就下了馆子大吃一顿。体重渐长啊～曾经的宵夜爱好者，越晚越饿，越晚越有胃口，好像半夜好吃诱人的食物都离不开酱油，浓油赤酱的，看着都可以多吃几口。
随着接触的越来越多，其实健康食物也可以很美味，宁愿在半夜吃一些“假肉”。稍稍改动一下食物，也可以避免发胖。晚上用酱油、醋配合花生酱，辣椒，枫糖浆，做一道口感丰富的烤天贝，味道够了，满足口腹之欲，也不害怕长膘。 #早餐•2017年7月19日##慧慧挚爱#
crazy_go