新版手撕包菜

作者： 月朦脓

炙热的夏天，不想吃油腻菜品，又想吃手撕包菜，就试着用蛋定姐鸡蛋干搭配做，结果很爽口，很好吃😋

用料

• 蛋定姐鸡蛋干
• 包菜
• 青辣椒
• 蒜
• 食用油
• 少量盐
• 花椒粉

新版手撕包菜的做法步骤

步骤 1

备好小圆白菜 蛋定姐鸡蛋干

步骤 2

将小包菜扒开，手撕片，不要中间的硬梗，水中放盐，将菜片放入水中泡会，不要看着包菜挺干净就不好好清洗，然后清洗两遍，捞出沥干

步骤 3

蛋定姐切片

步骤 4

青辣椒切片 蒜切片

步骤 5

热锅凉油，下青辣椒和蒜片炝出味

步骤 6

倒入包菜翻炒约一分种

步骤 7

放入蛋定姐，放入少量盐，五香蛋定姐本来开袋即食，适量花椒粉，翻炒片刻即可

步骤 8

清淡爽口的手撕包菜就好了

菜谱创建时间：2017-07-14 21:27:10