西米露

作者： 盖贝贝

家里没有芒果，倒是有只蜜甜蜜甜的新疆哈密瓜，索性当芒果用了😄

用料

• 西米 200克
• 椰浆 200毫升
• 冰糖 20克
• 牛奶 400毫升
• 哈密瓜 4分之1个

西米露的做法步骤

步骤 1

放多余西米三倍量的水 煮开后放入西米 约煮15分钟 期间不断搅拌 防粘着

步骤 2

煮到半透明有小白点的时候 关火焖15分钟左右 直到白点都变透明色 也可以在开火煮一会 这样适当减少焖的时候 自己掌握火候 时间

步骤 3

焖完后用凉水 冲泡2次左右 放碗内备用

步骤 4

用两罐牛奶（200毫升一罐）+200毫升的椰奶 开小火煮3-5分钟 期间加糖 口感更好

步骤 5

哈密瓜 切块 备用

步骤 6

放入的西米露三四勺 随意搭配 再倒入牛奶 和哈密瓜 哈 夏天放冰箱冷藏一下就更美味

菜谱创建时间：2017-07-14 17:51:43