豉油鸡(简单板)

作者： 娴不住的人

用料

• 鸡 1只
• 生抽 1碗
• 老抽 1小勺
• 八角 2个
• 姜 4片
• 蒜头 4个
• 冰糖 2个手指大小
• 葱 3根长的
• 香叶 4片

豉油鸡(简单板)的做法步骤

步骤 1

切几块姜片，香叶，八角，蒜头个，葱条，放锅底

步骤 2

鸡一只洗干净放入电饭煲里，然后一碗酱油，和一点老抽冰糖放到酱油里搅拌后倒在鸡上面

步骤 3

这样

步骤 4

按煲汤功能

步骤 5

每12分钟转一次身，像我这光鸡约2斤多点，用了45分钟就熟了。

步骤 6

煮好会多一碗汁，斩件后，不够味的可以用来点着吃

步骤 7

成品，色泽光亮，肉质有淡淡的咸香味

豉油鸡(简单板)的小贴士

煮好的鸡放凉了一点才斩，这样鸡肉不容易烂

菜谱创建时间：2017-07-14 13:05:24