美味皮蛋瘦肉粥（一岁半宝宝颗作早餐）

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

我家晨晨姐一岁半了，小牙齿长得棒棒哒，咀嚼牙相当丰满，所以总想让她自己嚼一嚼，尝尝这个美好的世界，所以，给她做粥时开始添加各种块状小颗粒。

用料

• 无铅皮蛋 半个
• 瘦肉 20克
• 宝宝粥米 15克
• 西蓝花 三小朵
• 小香葱 1颗
• 姜 一片
• 薄盐酱油 几滴
• 香油 几滴
• 盐 特别少（一岁下别加）

美味皮蛋瘦肉粥（一岁半宝宝颗作早餐）的做法步骤

步骤 1

提前处理下辅料，瘦肉切碎，焯水煮熟，或者直接买肉馅煮熟。西蓝花焯水断生，摘成碎碎的。葱去除干叶，洗净切碎。姜去皮洗净，切成细丝。皮蛋去壳，只用半个，切成碎碎的小块。备用。

步骤 2

宝宝粥米用清水淘洗一遍即可，加适量水，放入姜丝，上火煮，大火煮开后，转小火，开盖煮5分钟，这时粥米已经完全煮透了，放入备好的瘦肉碎，西蓝花碎和皮蛋碎，加入一点点盐，同煮5分钟左右，皮蛋的香味已经可以闻到了。

步骤 3

滴几滴薄盐酱油提味，关火。放入切好的葱花碎，滴几滴香油，盖上锅盖闷一会。然后打开，搅拌均匀，晾到温热就可以给宝宝吃啦！

步骤 4

晨晨姐的锅粥和美美的碗，一次可以吃一大碗呢～

美味皮蛋瘦肉粥（一岁半宝宝颗作早餐）的小贴士

用宝宝粥米更好煮，更香更粘稠一些。 调味要尝一尝，基本上吃不出盐味，对于宝宝就可以了。

菜谱创建时间：2017-07-14 09:47:07