除黄油外混合材料揉成面团,酵母不要和糖、盐直接接触,面团室温发酵至2倍大后排气,平均分成12份。取一块儿小面团搓成细长条,绕烤肠缠好。放在室温下继续发酵至两倍大,刷蛋液。入烤箱,180度15分钟。完美!