腊肠炒青菜

作者： MohrAugus

今天的下午饭哈哈

用料

• 青菜 15颗
• 腊肠 4根
• 蒜 0.5颗
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 少许

腊肠炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，备用

步骤 2

腊肠解冻，洗净，切块备用

步骤 3

蒜洗净，剁成蒜泥，备用

步骤 4

加入少许油、盐（为了让青菜绿绿的不掉色）烧开水，放入青菜，焯水

步骤 5

过冷水，备用

步骤 6

下油热锅，加入腊肠，待腊肠出油

步骤 7

加入蒜泥，翻炒一分钟

步骤 8

加入备用的青菜，翻炒2分钟

步骤 9

加入少许盐，鸡精，翻炒两下即可起锅

步骤 10

將將～装盘！

腊肠炒青菜的小贴士

因为我对火候掌握能力不好，害怕烧过了，所以全程都是小火进行哦，焯水的时候随意就好～

菜谱创建时间：2017-07-13 19:02:41